Khoa Học News

Làm vườn giúp chống lại chứng béo phì ở tuổi thơ

Một giáo sư ở Kansas phát biểu: Công tác làm vườn có thể là phương pháp chống lại vấn đề nan giải đang phát triển về chứng béo phì ở tuổi thơ.

Candice Shoemaker, phó giáo sư khoa giải trí, lâm nghiệp, trồng và chăm sóc cây cảnh tại trường Đại học bang Kansas, đã nhận được số tiền trợ cấp 1,04 triệu USD từ Viện nghiên cứu Quốc gia thuộc Bộ Nông nghiệp cho đề án PLANTS, hoặc Hoạt động Kéo dài Tuổi thọ và Dinh dưỡng cho nhà trường.

(Ảnh minh họa: Prairienursery)
Shoemaker và đồng nghiệp sẽ nghiên cứu để tạo ra những khu vườn và đường hầm cao cho công tác làm vườn suốt những tháng mùa đông – trong một ngôi trường thuộc địa hạt Kan, ở Manhattan. Chuơng trình sẽ bao gồm một chương trình sau giờ học dành cho những học sinh lớp 4, lớp 5 tự trồng cây ăn trái, rau cải và hoa cho chúng.

Bà nói: "khi những đứa trẻ giúp trồng rau cải và cây ăn quả, thì chúng lại quan tâm nhiều hơn đến việc sẽ ăn những gì mình trồng. Ngoài ra, làm vườn giúp cho những đứa trẻ có dịp đi ra ngoài và được coi như là hoạt động cơ thể".

Shoemaker nói mỗi trường sẽ có một nhóm phụ huynh nòng cốt, đội ngũ nhân viên sau giờ học, các giáo viên, những nhà làm vườn bậc thầy trong vùng và tập thể các tình nguyện viên giúp tạo vườn và trông chừng vườn vào mùa hè. Shoemaker phát biểu trong tờ tin tức phát hành hôm thứ hai: “Chúng tôi hy vọng chứng minh được cộng đồng có thể cộng tác như thế nào với nhà trường để dựng nên một khu vườn.”

Thông tin biên tập: Xem tại đây
Từ khóa liên quan:
TIN CŨ HƠN
Với 20 kháng sinh, 12 chất chống ung thư, tác dụng của nghệ vượt ngoài mong đợi

Với 20 kháng sinh, 12 chất chống ung thư, tác dụng của nghệ vượt ngoài mong đợi

Từ 4.500 năm trước, nghệ đã được sử dụng chủ yếu ở châu Á cả trong nấu ăn và điều trị nhiều chứng bệnh từ tiêu hóa, khớp... đến vết thương ngoài da.

Đăng ngày: 04/11/2026
Tác dụng và tác hại của hoa sữa

Tác dụng và tác hại của hoa sữa

Các chế phẩm từ cây hoa sữa với nồng độ và liều lượng phù hợp thì có lợi cho sức khỏe nhưng khi lạm dung thì có thể gây nên độc tính.

Đăng ngày: 03/11/2026
Tất cả những điều bạn cần biết về bệnh sỏi thận

Tất cả những điều bạn cần biết về bệnh sỏi thận

Sỏi thận là một trong những nguyên nhân dẫn đến suy thận, chạy thận gây tổn hại lớn về sức khỏe và kinh tế cho người bệnh.

Đăng ngày: 31/10/2026
Lợi ích sức khỏe của củ cải

Lợi ích sức khỏe của củ cải

Một trong những lợi ích chính của nước ép củ cải là khả năng điều trị bệnh viêm đường tiết niệu và ngăn ngừa nhiễm trùng thận.

Đăng ngày: 29/10/2026
Hướng dẫn cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu

Hướng dẫn cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu

Để giúp bạn hiểu hơn về các chỉ số kết quả khi làm xét nghiệm nước tiểu, chúng tôi sẽ chia sẻ cùng các bạn một số thông tin hữu ích về cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu để các bạn cùng tham khảo.

Đăng ngày: 29/10/2026
10 hiểu lầm về nước chanh

10 hiểu lầm về nước chanh

Nước chanh không chỉ là một liệu pháp làm đẹp hữu hiệu cho phụ nữ, mà nó còn là thần dược có tác dụng cực tốt cho sức khỏe. Nhưng hầu hết mọi người đều có quan điểm sai lầm về nước chanh.

Đăng ngày: 26/10/2026
Bí quyết giúp phi công Mỹ có thể ngủ chỉ trong 2 phút mà ai cũng có thể học

Bí quyết giúp phi công Mỹ có thể ngủ chỉ trong 2 phút mà ai cũng có thể học

Có bao giờ bạn muốn tranh thủ chợp mắt trong chốc lát không? Dù bạn đã chọn một tư thế thoải mái trên ghế hoặc trong góc phòng, nhắm mắt lại nhưng vẫn tỉnh.

Đăng ngày: 19/10/2026
Khoa Học News