Khoa Học News

Dư luận kinh ngạc với loại kem dùng đèn khò cũng không tan chảy ở Trung Quốc

Theo AFP, các video được lan truyền cho thấy kem của hãng Zhong Xue Gao hay còn được biết tới là Chicecream (Trung Quốc) vẫn đông đặc khi bị châm lửa đốt, ngay cả khi dùng đèn khò.

Một thương hiệu kem ở Trung Quốc được ví là "kem Hermes" đã bị chỉ trích sau khi người dùng mạng cho biết một số sản phẩm của hãng này không tan chảy, ngay cả khi dùng đèn khò.


Kem của hãng Zhong Xue Gao - (Ảnh: DONEWS)

Theo Hãng tin AFP, các video được lan truyền cho thấy kem của hãng Zhong Xue Gao hay còn được biết tới là Chicecream (Trung Quốc) vẫn đông đặc khi bị châm lửa đốt. Sản phẩm này không tan chảy hoàn toàn khi để trong nhiệt độ 31 độ C trong một giờ hoặc dưới ngọn lửa rất nóng.


Loại kem đắt tiền của Trung Quốc được thử nghiệm để trong nhiệt độ 31 độ C. (Ảnh: Baidu).


Sau 20 phút, cây kem vẫn không tan chảy như những loại kem thông thường khác. (Ảnh: Baidu)

Những video này đã khiến người dùng mạng kinh ngạc. Họ đặt nghi vấn liệu các sản phẩm của công ty này có chứa quá nhiều các chất phụ gia hay không. Sản phẩm đắt nhất của Zhong Xue Gao có giá 66 nhân dân tệ (10 USD).

Tuy nhiên, hôm 6-7, công ty này khẳng định các sản phẩm của họ phù hợp với các quy định an toàn thực phẩm quốc gia.

"Chúng tôi tin rằng việc đánh giá chất lượng của kem bằng cách nướng, sấy hoặc làm nóng kem là không khoa học" - hãng Zhong Xue Gao cho biết trong một bài đăng trên Weibo thu hút hơn 168.000 lượt thích.


Loại kem không tan chảy của hãng kem Zhong Xue Gao

Hãng tin AFP cho biết họ không thể xác minh các video nói trên và không rõ những chất ổn định được sử dụng trong kem là gì. Chất ổn định là chất phụ gia thực phẩm được sử dụng để bảo quản cấu trúc, thường được dùng trong các loại kem sản xuất quy mô lớn và đã được Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ cho phép sử dụng rộng rãi.

Wang Silu, một thanh tra cấp cao về thực phẩm Trung Quốc, cũng cho biết các sản phẩm dùng để làm đặc kem là an toàn.

Zhong Xue Gao đã tự quảng bá hãng này như một thương hiệu kem Trung Quốc thay thế các thương hiệu phương Tây như Magnum và Haagen-Dazs. Họ sử dụng các thành phần được cho là tự nhiên và có các thiết kế sản phẩm lấy cảm hứng từ địa phương.

Thông tin biên tập: Xem tại đây
TIN CŨ HƠN
Bí ẩn bức họa "Bữa tiệc cuối cùng"

Bí ẩn bức họa "Bữa tiệc cuối cùng"

Chuyên gia tin học chỉ ra rằng đằng sau bức "Bữa tiệc cuối cùng" còn có hai hình ảnh khác: Hình ảnh Chúa đang chúc phúc lành và hình ảnh một đứa trẻ nhờ hình phản chiếu của bức tranh trong

Đăng ngày: 25/10/2026
Xoáy nước là gì? Xoáy nước xuất hiện như thế nào?

Xoáy nước là gì? Xoáy nước xuất hiện như thế nào?

Nước sông đang chảy xiết, khi tới trụ cầu thì bị cản, nên phải lùi lại sau. Nhưng phía sau lại là dòng nước đang cuồn cuộn chảy tới, kéo nó chảy theo.

Đăng ngày: 25/10/2026
Ghé thăm đất nước chỉ rộng gần 2km2 nhưng đẹp như vương quốc cổ tích, cứ 3 người thì 1 người là triệu phú

Ghé thăm đất nước chỉ rộng gần 2km2 nhưng đẹp như vương quốc cổ tích, cứ 3 người thì 1 người là triệu phú

Vương quốc Monaco sở hữu nhiều kỷ lục: là đất nước nhỏ nhì và cũng giàu nhì thế giới.

Đăng ngày: 24/10/2026
Ngôn ngữ nào khó học nhất đối với người nói tiếng Anh?

Ngôn ngữ nào khó học nhất đối với người nói tiếng Anh?

Ngôn ngữ luôn đi liền với văn hóa của mỗi quốc gia, dân tộc. Vì vậy, học ngoại ngữ không phải là chuyện đơn giản bởi mỗi ngôn ngữ có những khó khăn riêng đối với từng đối tượng học

Đăng ngày: 23/10/2026
Ngọn lửa "địa ngục": Cháy được 4000 năm và không hề có dấu hiệu sẽ ngừng lại

Ngọn lửa "địa ngục": Cháy được 4000 năm và không hề có dấu hiệu sẽ ngừng lại

Cho dù là trong mưa gió hay tuyết đổ, những lưỡi lửa của Yanar Dag vẫn nhảy nhót trên sườn đồi của bán đảo Absheron.

Đăng ngày: 22/10/2026
Vì sao 5/5 Âm lịch được chọn là Tết Đoan Ngọ?

Vì sao 5/5 Âm lịch được chọn là Tết Đoan Ngọ?

Tết Đoan Ngọ được xem là ngày Tết lớn thứ 2 trong năm chỉ sau Tết Nguyên Đán. Vậy tại sao, Tết Đoan Ngọ lại được tổ chức vào ngày 5/5 Âm lịch?

Đăng ngày: 21/10/2026
Hố sụt khổng lồ tại Trung Quốc bất ngờ hé lộ một kỳ quan thiên nhiên ở đẳng cấp thế giới

Hố sụt khổng lồ tại Trung Quốc bất ngờ hé lộ một kỳ quan thiên nhiên ở đẳng cấp thế giới

Trong chuyến thám hiểm tại một hố sụt trong rừng tại Quảng Tây mới đây, đoàn chuyên gia địa chất đã bất ngờ tìm thấy một hệ thống hang động ngầm cực kỳ phức tạp.

Đăng ngày: 20/10/2026
Khoa Học News