Khoa Học News
Đọc tin khoa học nhanh hơn trên ứng dụng Android
Linkitty: Nối Hình Cổ Điển
Nối hình Onet cổ điển với hơn 100 hình dễ thương. Nối cặp, đua với thời gian!
Trikitty: Ghép 3 Hình Mới
Chạm ô, xếp 3 hình giống nhau liền nhau trong khay để ăn. 100+ hình dễ thương!
Lịch Âm Dương - Lịch Vạn Niên
Lịch âm dương Việt Nam: xem ngày âm, can chi, đổi ngày Âm–Dương nhanh chóng.
Bí quyết giúp kem để lâu không chảy
Các nhà khoa học tìm ra một loại protein giúp kem lâu tan chảy hơn, ngay cả trong những ngày nắng nóng.
Bí quyết giúp kem để được lâu mà không bị chảy
Kem là món ưa thích của nhiều người. (Ảnh minh họa: Play Buzz)
Theo UPI, protein này được gọi là BsIA (lớp phủ bề mặt vi khuẩn A). Các nhà khoa học ở Scotland, đại học Edinburgh và Dundee, cho biết lớp màng sinh học vi khuẩn này sẽ được dùng để bảo vệ và liên kết ba yếu tố tạo nên kem là không khí, chất béo và băng đá. Nó không chỉ khiến kem lâu chảy hơn, mà còn giúp tạo ra sản phẩm ít chất béo bão hòa và ít calo hơn.
Loại protein này có nhiều trong tự nhiên và được tìm thấy ở các dòng lợi khuẩn Bacillus. Nó hoạt động như lớp tráng trên bề mặt áo mưa, bảo vệ vi khuẩn khỏi nhiều yếu tố bên ngoài. BsIA hiện diện trong thực phẩm chứa nhiều vi khuẩn tự nhiên như đậu tương lên men natto - loại thực phẩm người Nhật thường dùng trong bữa sáng.
"Chúng tôi rất háo hức. Thành phần mới này rất nhiều tiềm năng để phát triển dòng kem mới, có lợi cho người tiêu dùng cũng như nhà sản xuất", Cait MacPhee, nhà khoa học vật liệu tại Edinburgh, phát biểu. Tuy nhiên, họ cần 3-5 năm để nghiên cứu thêm.
Với 20 kháng sinh, 12 chất chống ung thư, tác dụng của nghệ vượt ngoài mong đợi
Từ 4.500 năm trước, nghệ đã được sử dụng chủ yếu ở châu Á cả trong nấu ăn và điều trị nhiều chứng bệnh từ tiêu hóa, khớp... đến vết thương ngoài da.
Tác dụng và tác hại của hoa sữa
Các chế phẩm từ cây hoa sữa với nồng độ và liều lượng phù hợp thì có lợi cho sức khỏe nhưng khi lạm dung thì có thể gây nên độc tính.
Tất cả những điều bạn cần biết về bệnh sỏi thận
Sỏi thận là một trong những nguyên nhân dẫn đến suy thận, chạy thận gây tổn hại lớn về sức khỏe và kinh tế cho người bệnh.
Hướng dẫn cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu
Để giúp bạn hiểu hơn về các chỉ số kết quả khi làm xét nghiệm nước tiểu, chúng tôi sẽ chia sẻ cùng các bạn một số thông tin hữu ích về cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu để các bạn cùng tham khảo.
10 hiểu lầm về nước chanh
Nước chanh không chỉ là một liệu pháp làm đẹp hữu hiệu cho phụ nữ, mà nó còn là thần dược có tác dụng cực tốt cho sức khỏe. Nhưng hầu hết mọi người đều có quan điểm sai lầm về nước chanh.
Bí quyết giúp phi công Mỹ có thể ngủ chỉ trong 2 phút mà ai cũng có thể học
Có bao giờ bạn muốn tranh thủ chợp mắt trong chốc lát không? Dù bạn đã chọn một tư thế thoải mái trên ghế hoặc trong góc phòng, nhắm mắt lại nhưng vẫn tỉnh.
